PENGEMBANGAN UMKM MELALUI INOVASI OLAHAN BAKSO BARU “SATE BAKSOCRISPY DAN PENTOL TEMPE KRIUK” DENGAN MEMANFAATKAN MEDIA SOSIAL SERTA MEMBERIKAN EDUKASI TENTANG PENTINGNYA POLA HIDUP SEHAT SEBAGAI UPAYA PENCEGAHAN PENYEBARAN COVID 19 BAGI WARGA KALIJUDAN X

Abstract

Kegiatan ini merupakan pengabdian masyarakat yang dilakukan di Kota Surabaya terhadap sebuah
usaha mikro (UMKM).Penyebaran COVID-19 yang melanda Indonesia secara langsung berdampak
negatif terhadap pelaku usaha mikro di Indonesia khususnya di Kota Surabaya. Penerapan Pembatasan
Sosial Berskala Besar (PSBB) oleh pemerintah baik pusat maupun daerah secara signifikan mengurangi
akses konsumen ke para pelaku usaha mikro tersebut. Tujuan dari pengabdian kepada masyarakat ini
adalah untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan kewirausahaan pemilik usaha dalam
berjualan melalui media jejaring sosial. Pengabdian ini dilakukan melalui kegiatan pendampingan
meliputi pembuatan dan pelatihan penggunaan media sosial dalampenjualan produk serta pemantauan
dan evaluasi. Hasil yang diperoleh setelah pendampingan menunjukkan peningkatan konsumen kepada
usaha mikro. Kegiatan ini diharapkan dapat menjadi contoh bagi pelaku usaha mikro lainnya yang
terdampak pandemi COVID-19 dan menjadi solusi dari masalah UMKM yang ada.