Strategi Komunikasi Bartender Club Bar Camden Dalam Membangun Interaksi Antar Pengunjung

Abstrak

Penelitian ini membahas strategi komunikasi yang diterapkan oleh bartender di Club Bar Camden Surabaya dalam membangun interaksi antar pengunjung. Latar belakang penelitian ini adalah pentingnya komunikasi interpersonal di ruang hiburan malam sebagai medium sosial lintas budaya. Camden, sebagai salah satu bar populer di Surabaya, menawarkan ruang interaksi yang tidak hanya terbatas pada penyajian minuman, tetapi juga interaksi sosial yang intens antara bartender dan pengunjung. 

Tujuan penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan strategi komunikasi yang dilakukan oleh bartender dalam menciptakan suasana interaktif dan inklusif. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan metode pengumpulan data berupa wawancara mendalam, observasi, dan dokumentasi. Teori yang digunakan adalah Interaksi Simbolik dan AIDDA (Attention, Interest, Desire, Decision, Action). Hasil penelitian diharapkan memberikan pemahaman mengenai bagaimana bartender mampu menjadi fasilitator komunikasi antar pengunjung melalui strategi yang terencana, empatik, dan aktif, serta mengungkap peran mereka sebagai agen sosial dalam membentuk dinamika interaksi di ruang hiburan malam. Penelitian ini diharapkan memberi kontribusi bagi pengembangan kajian ilmu komunikasi, khususnya komunikasi interpersonal dalam konteks hiburan urban.