STRATEGI KOMUNIKASI PEMASARAN GARTENHUTTE CAFE TRAWAS DALAM MERAIH LOYALITAS PELANGGAN

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan strategi komunikasi pemasaran yang dilakukan oleh Gartenhutte Cafe Trawas dalam upayanya meraih loyalitas pelanggan. Loyalitas pelanggan menjadi salah satu kunci keberhasilan bisnis di tengah persaingan industri kuliner yang semakin ketat, khususnya di kawasan wisata seperti Trawas. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data berupa wawancara mendalam, observasi, dan dokumentasi. Informan dalam penelitian ini terdiri dari pihak manajemen cafe serta beberapa pelanggan tetap yang dipilih secara purposive. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Gartenhutte Cafe Trawas menerapkan berbagai strategi komunikasi pemasaran, seperti pemanfaatan media sosial untuk membangun brand awareness, event promosi musiman, pelayanan yang personal, serta penciptaan suasana kafe yang estetik dan nyaman. Strategi tersebut secara konsisten dijalankan dan terbukti mampu meningkatkan keterikatan emosional pelanggan terhadap brand, sehingga menciptakan loyalitas yang berkelanjutan. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi bagi pelaku usaha kuliner dalam merancang strategi komunikasi pemasaran yang efektif untuk mempertahankan dan meningkatkan loyalitas pelanggan.