PELATIHAN PENYUSUNAN ANGGARAN BIAYA PRODUKSI KERUPUK UJUNGPANGKAH KABUPATEN GRESIK

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk dilakukan pelatihan penyusunan anggaran harga pokok produksi
kerupuk ikan. Hasil dari penelitian ini menunjukan Kelompok Pemberdayaan Perempuan Pengolah
Hasil Perikanan atau P3 HP memiliki kreativitas dan jiwa enterpreneur yang tinggi, Alat-alat produksi
masih sederhana bersifat tradisional,Penghasilan atau keuntungan dari produksi kerupuk ikan masih
relatif rendah, Promosi untuk meningkatkan penjualannya tidak dilakukan, Belum ada laporan
keuangan yang dihasilkan, Penjualan dilakukan secara lokal pada pasar setempat dan Penyusunan
anggaran harga pokok produksi perlu dibuat agar dapat selalu menyesuai kan harga jual dengan harga
produksi terutama pada saat terjadi kenaikan harga bahan.
Kata Kunci: anggaran harga pokok produksi, persaudaraan perempuan pengolah hasil perikanan,
kerupuk ikan.