Optimalisasi Pelaku UMKM Usaha Kuliner Daerah Banyu Urip di Era New Normal

Abstract

Pandemi Covid-19 yang sudah berlangsung di Indonesia mengharuskan pemerintah untuk menerapkan berbagai
kebijakan yang dapat mengurangi jumlah penyebaran virus, angka positif, maupun angka kematian pasien yang
terpapar virus Corona dengan varian baru. Fokus kebijakan didasarkan pada pengurangan aktivitas interaksi
secara fisik dan sosial, sehingga mendorong diciptakannya anjuran physical and social distancing. Kegiatan
ekonomi Indonesia pun terhambat karena Covid-19 yang akhirnya berdampak pada pendapatan Negara. Dampak
ekonomi tidak hanya berakibat pada perusahaan bisnis besar saja. Usaha Mikro, Kecil dan Menengah yang ada di
Indonesia memberikan pengaruh yang cukup besar, sehingga di masa pandemi ini banyak dampak negatif yang
dirasakan Usaha Mikro Kecil dan Menengah adalah usaha produktif yang dimiliki perorangan maupun badan
usaha yang telah memenuhi kriteria sebagai usaha mikro, seperti diatur dalam Peraturan Perundang-Undang No.
20 tahun 2008. Optimalisasi pelaku usaha kuliner di era new normal merupakan tahapan bagi pemerintah maupun
masyarakat untuk menyelesaikan masalah ekonomi yang terjadi di segala lapisan masyarakat. Maka dengan
memanfaatkan keadaan new normal ini bertujuan untuk mengenalkan lebih dalam terkait teknologi digital sebagai
suatu penciptaan inovasi dalam usaha skala rumahan sekaligus memberikan peluang bagi pelaku usaha kuliner
untuk bertranformasi menjadi Usaha Mikro Kecil dan Menengah berbasis digital yang saat ini menjadi sektor
perekonomian baru.