PERENCANAAN KAPASITAS PRODUKSI UNTUK MEMENUHI PERMINTAAN KONSUMEN PADA HOME INDUSTRI SANDAL

Abstract

Di dunia industri produk mempunyai nilai jual yang tinggi karena memiliki jenis yang sangat beragam dan memberikan nilai dan manfaat yang tinggi. Penelitian ini dilakukan pada UMKM UD. Kreatif Sandal Sidoarjo merupakan industri manufaktur yang memproduksi sandal. UD Kreatif Sandal memiliki permasalahan dalam pemenuhan permintaan konsumen, dimana sering terjadi keterlambatan pengiriman dikarenakan kapasitas produksi yang tidak memenuhi dari permintaan tersebut. Tujuan dari penelitian ini adalah merencanakan kapasitas waktu produksi maksimal dengan menggunakan metode Capacity Requirement Planning (CRP) pada UD. Kreatif Sandal. Data yang digunakan pada penelitian ini diantaranya Planned Order Release, Routing Data, Work Order Status dan Work Center. Pengumpulan data diperoleh dari pemilik usaha langsung Bapak Ijar sebagai pemilik usaha. Data yang dimaksud adalah data bagian produksi, data permintaan dan pengukuran kebutuhan kapasitas produksi. Hasil dari penelitian dapat disimpulkan terjadi kekurangan kapasitas waktu pada work center 4 (rakit) sebanyak -851 menit, dimana work center 4 ini adalah work center utama yang memerlukan runtime paling lama untuk menyelesaikan pekerjaan. Setelah dilakukan revisi penambahan jam kerja pada work center 4 sebanyak 60 menit perhari, dari semula jam kerja 7jam/hari menjadi 8jam/hari untuk work center 4, maka sudah tidak terjadi kekurangan kapasitas dan perusahaan bisa memenuhi kapasitas permintaan yang tersedia.